лаваша с красной рыбой

Как приготовить рулет из лаваша с красной рыбой: другие варианты блюда

Современные хозяйки – это смелые и отчаянные экспериментаторы, которые хотят попробовать все большее количество различных рецептов и технологий, тем более, что бытовая техника, представленная известными производителями в самом широко ассортименте, позволяет делать это свободно в обычных домашних условиях. Даже национальные традиционные блюда других народов сегодня могут быть в точности воспроизведены умелыми женщинами, потому что ингредиенты, необходимые для их приготовления, доступны и имеют приемлемую стоимость.

Распространенный вариант ингредиента, который также прочно устоялся в нашем рационе, является лаваш, один из видов хлеба кавказских народностей. Сегодня такой хлеб используют не только вместо привычного для нас бородинского или белого, но и для приготовления рулетов, с самой разной начинкой. В лаваш можно закрутить самые разные составляющие, компоненты и ингредиенты, в результате чего на свет появляются самые неожиданные, смелые и довольно вкусные вариации рулетов, многие из которых становятся настоящей классикой, укореняясь в поваренных книгах домохозяек.

лаваша с красной рыбой

Как один из вариантов использования лаваша в приготовлении рулетов, домохозяйки рекомендуют обязательно попробовать рулет с красной рыбой и другими ингредиентами. Насколько сложным и дорогостоящим рецептом является такой вариант? Какие варианты его приготовления существуют?

Для того, чтобы убедиться, что лаваш с красной рыбой и другими ингредиентами является вполне доступным блюдом для большинства пользователей, стоит рассмотреть несколько вариантов его приготовления. Один из них, по праву может носить название классического, потому что известен многим хозяйкам и приготавливается по самым разным поводам и торжественным событиям.

Классический рулет из лаваша с красной рыбы

Принцип приготовления этого блюда является настолько легким, что с ним сможет справиться даже ребенок, не говоря уже о домашней хозяйке, которая имеет опыт в приготовлении различных яств. Для реализации рецепта понадобятся:

  • Слабосоленая семга – 250 г;
  • Плавленый сыр – 250 г;
  • Лаваш;
  • Укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

  • Для того, чтобы процесс приготовления был легким и приятным, лучше всего застелить стол пленкой, на которую необходимо расстелить заранее приготовленный или купленный лаваш, длина которого не должна превышать 60 см;
  • На расстеленном лаваше нужно разложить равномерным слоем плавленый сыр, предварительно измельченный ножом или на терке;
  • Рыба нарезается тонкими ломтиками, а чтобы она не прилипала к ножу, его необходимо постоянно смачивать в воде;
  • Нарезанные ломтики красной рыбы выкладывают на лаваше, на небольшом расстоянии друг от друга;
  • Порезав мелкими частями укроп, его выкладывают сверху рыбы;
  • С помощью пленки, на которой был разложен лаваш, его сворачивают в плотный рулет и кладут в холодильник, сроком на 60 минут, чтобы все ингредиенты пропитались и блюдо приобрело настоящий вкус;
  • Спустя 1 час, рулет достают из холодильника, режут на кусочки и подают к столу, в качестве холодной закуски.

лаваша с красной рыбой

Рулет в лаваше с красной рыбой и крабовыми палочками.

Поскольку количество и разнообразие ингредиентов в этом рецепте является большим, то благодаря этому оно получается более аппетитным и сытным. А из-за того, что все составляющие блюда выглядят разноцветно, оно получается привлекательным и красивым украшением любого стола. Для тог, чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Лаваш – 4 шт;
  • Майонез – 150 г;
  • Крабовые палочки – 150 г;
  • Болгарский перец – ½ шт;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Салат – 1 пучок;
  • Красная рыба (любая) – 200 г;
  • Чеснок – 1 зубчик.

Технология приготовления данного блюда включает в себя следующие шаги и действия:

  • Два лаваша приблизительно одинакового размера выкладывают друг на друга и смазывают майонезом, который смешан с измельченным чесноком;
  • Крабовые палочки режут тонкими полосками вместе с перцем и рыбой, а затем выкладывают их на лаваше равномерным слоем;
  • Сверху на слой ингредиентов укладывают еще один лаваш, смазанный майонезом;
  • После этого, получившиеся слои сворачивают в рулет и заворачивают его в пищевую пленку и кладут в холодильник, сроком на 2 часа;
  • Спустя время настаивания, рулет режут тонким ножом на куски и подают к столу.

Представленные рецепты использования лаваша в сочетании с красной рыбой и другими ингредиентами, не являются исчерпывающими, поэтому у любой хозяйки в этом случае есть большая свобода для полета фантазии и собственных экспериментов. А если новые рецепты рулета из лаваша, красной рыбы и других ингредиентов будут доступны вниманию домохозяек, то они будут только рады новинкам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *