Морские бурые водоросли: полезные свойства и сферы применения

Все женщины одинаковы. Одинаковы в своем желании продлить молодость и сохранить здоровье. Овощи и фрукты, вобрав в себя тепло солнца, соки земли-матушки, незаменимы для достижения цели. Особняком в ряду природных полезных продуктов стоят морские водоросли, которые специалистами разделяются на три категории:

  • бурые;
  • красные;
  • зеленые.

Из бурых водорослей особо выделяют ламинарию и фукус. По содержанию в них микро- и макроэлементов, витаминов, аминокислот они с полным основанием считаются чемпионами подводного царства.

Состав и польза

Ламинария, более известная в народе как морская капуста, прославилась как природный целитель многие столетия назад и особо почиталась в Японии и Китае.

Фукус или морской виноград уступает ламинарии в славе, но не по содержанию.

Входящие в состав этих водорослей такие витамины как

  • группа В (рибофлавин, тиамин, ниацин и другие);
  • аскорбиновая кислота;
  • альфа-токоферол;
  • бета-каротин;
  • эргокальциферол;
  • филлохинон

представляют сбалансированный природный комплекс для поддержания стабильной работы всех внутренних органов.

Влияние таких важных составляющих как

  • йод;
  • железо;
  • бром;
  • натрий;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • сера;
  • барий;
  • селен

трудно переоценить.

Природные лекари — фукус и морская капуста оказывают благотворное влияние на здоровье человека в целом, и в этом состоит их уникальная польза. Лекарства, назначаемые врачом, предназначены для конкретного органа, будь то сердце, печень, желудок или почки. При использовании же морских водорослей происходит оздоровление в комплексе:

  • щитовидная железа “с удовольствием употребит” йод, который в растениях содержится в легко усваиваемой форме;
  • фукоидан, входящий в состав фукуса, уникален по воздействию на иммунитет, в качестве природного антисептика и элемента, который препятствует образованию тромбов;
  • полисахариды способствуют освобождению организма от токсинов и радионуклидов, что имеет ярко выраженный омолаживающий эффект.

Нельзя обойти вниманием такой важный момент: водоросли благодаря уникальному составу препятствуют развитию различных опухолей, замедляют рост раковых клеток и “включают в работу” скрытые резервы человека для борьбы с тяжелым недугом.

Как использовать и где применять

Приверженцы здорового образа жизни, вегетарианцы обязательно включают в свой рацион морские водоросли. Диетологи единодушны в оценке ламинарии как одного из средств, помогающих похудеть за счет низкой калорийности и чувства сытости, которое дает морская капуста из-за способности в желудке увеличиваться в размерах. Из нее часто готовят салаты с добавлением спаржи, грибов, моркови. Это может быть как отдельное самостоятельное блюдом, так и гарнир к мясу или рыбе.

Популярна в кулинарии и приправа из сушеных листьев или, правильнее сказать, слоевищ водорослей. При добавлении в первые блюда, закуски и омлеты она придает специфическую, достаточно приятную нотку привычному вкусу повседневных и праздничных кушаний.

Фукус из-за того, что имеет более грубую структуру, чем ламинария, используется в пищу исключительно в виде порошка. Немного солоноватый на вкус, он может служить заменой обычной поваренной соли.

Стоп! Внимание!

При ряде заболеваний перед тем, как включать в повседневный рацион продукты из морских бурых водорослей необходима консультация лечащего врача или диетолога.

Из-за того, что бурые морские водоросли обладают ярко выраженным оздоравливающим эффектом, они входят в состав многих лекарственных препаратов, витаминных комплексов, биологически активных добавок. “Лечение морем” или талассотерапия не обходится без использования полезных природных продуктов: обертывание, ванны с настоями из сушеных водорослей, обтирание измельченной массой слоевищ, компрессы, облегчающие состояние больного.

Стоп! Внимание!

Применение лекарственных препаратов, БАДов, процедур с использованием морских водорослей возможно только после консультации со специалистом во избежании негативных последствий.

Косметологи используют в профессиональной продукции омолаживающее и восстанавливающее действие чудо-растений. Регулярное применение средств, в состав которых включены водоросли, заметно преображает внешний вид женщины. Волосы, кожа, ногти — невозможно не заметить улучшение их состояния. Для тех, кто не доверяет готовой косметической продукции, возможно применение бурых морских водорослей в домашних условиях. Любительницам поколдовать над чудодейственной маской для лица и волос, волшебным скрабом для тела не составит труда найти подходящий рецепт в сети интернета или воспользоваться советом опытной подруги.

Морские бурые водоросли — бесценный клад, дарованный природой человеку. Открыть его для себя и использовать во благо — по силам каждому. Не упускайте этой возможности!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *