Правильное копчение курочки в домашних условиях поможет Вам получить очень вкусное блюдо прямо к ужину. Такой вариант идеален для людей, которые готовятся к празднику или хотят сохранить готовую домашнюю птицу на более длительный период времени. Курятина коптится тремя способами: горячим, холодным и при помощи «жидкого дыма». Третий вариант — наиболееRead More →
Сэкономить время и быстро приготовить очень вкусные и ароматные бутерброды позволит современная кухонная техника под названием бутербродница. Устройство состоит из специального корпуса и двух пластин-тарелок с антипригарным покрытием, которые разделены выступом. В процессе приготовления эти две части (тарелки) соединяются и нагреваются, тем самым качественно зажаривая располагающийся между ними бутерброд сRead More →
Бездрожжевое тесто имеет массу достоинств. Первоначально, оно не потребует много времени для того, чтобы, дождаться пока оно поднимется (как того требует масса с дрожжами). Именно с помощью дрожжевого теста легко и быстро можно внести разнообразие в свое ежедневное меню. К тому же готовится такое тесто очень просто. Содержание Рецепт дляRead More →
У истории плова среднеазиатское происхождение. Именно на территории Азии люди смогли найти лучшие пропорции сочетания мяса и риса, а различные вариации этого блюда по-прежнему остаются одними из наиболее востребованных по миру. При этом плов можно готовить из разного вида мяса, употребляя блюдо как холодным, так и горячим. Плов — полезноеRead More →
Минестроне – очень популярный итальянский суп. Он так сильно ассоциируется с первым блюдом, что говоря «итальянский суп» обязательно подразумевают именно Минестроне. В его основе — бульон, овощи и бобовые. Важное отличие блюда — его полезные компоненты. Рецепт этого супа является ярким отражением итальянских принципов питания. Содержание Классический рецепт Классический вариантRead More →
Тофу — сыр, полный белков. Продукт популярен на востоке Азии и многие люди употребляют его вместо мяса. Сыр не сложно приготовить вручную, сложно — достать ингредиенты и найти желание. Готовый продукт продается во многих магазинах. Содержание Вариации тофу Сыр существует в трех основных формах, различающихся способом приготовления: Шелковый тофу содержитRead More →
Рецепт сухого печенья существует давно, с тринадцатого века. Выпекая его, некоторые даже не знают, что это и есть вафли. Сейчас в продаже можно встретить самые разные приспособления для приготовления этого блюда. Самые практичные — электрические вафельницы. Очень важно освоить этот процесс, столь упрощенный посредством современного оборудования. Содержание Как появились бельгийскиеRead More →
Эклер — выпечка, характеризуемая как пирожное. Изготавливается из особого заварного теста, внутрь которого помещают начинку. Традиционной наполнитель эклера — сладкий крем, но встречаются вариации со сгущенкой, шоколадом, глазурью и прочим. Во французском языке слово эклер означает вспышку. Считается, что кондитерские изделия получили свое название за способность сильно расширяться при выпечке.Read More →
Кабачковая икра — продукт, известный многим с советских времен. Приготовление не занимает много времени, ингредиенты недороги, а весь процесс можно произвести в мультиварке. Содержание Классическая кабачковая икра Для приготовления икры по классическому рецепту понадобится: 3 килограмма кабачков. 2 крупных моркови. Пара зубов чеснока. 2 крупных головки лука. 3/4 стакана подсолнечногоRead More →