Что может быть прекраснее провести выходные или праздники на свежем воздухе в компании друзей? А если еще и приготовить что-то оригинальное, запоминающееся, то восторгу предела не будет. Попробуйте шулюм – национальное кавказское блюдо, которое надо готовить на костре. За счет этого он приобретает особенный вкус. Что такое «Шулюм»? Считается, чтоRead More →

Блюда, приготовленные в глиняных горшочках, отличаются не только своими вкусовыми качествами, но и оригинальным способом подачи, который придется по нраву и членам семьи, и гостям, пришедшим на дружескую вечеринку. Приготовить блюда в горшочках просто для этого потребуется доступные ингредиенты, немного вдохновения и свободного времени. Картофель с мясом и грибами ЧтоRead More →

Рулет из лаваша с красной рыбой – беспроигрышный вариант для любого застолья. Это закусочное блюдо быстро готовится, выглядит изумительно и выручит тогда, когда хочется съесть что-нибудь этакое и потратить на приготовление минимум времени. Закуска с красной рыбой и плавленым сыром Такой набор считается классическим для подобных рулетов. Готовое блюдо получаетсяRead More →

Окрошка – русское национальное летнее блюдо. Это холодный суп, похлёбка с мелко нарезанными овощами, зеленью, приправами, а также мясом различных сортов, рыбой или колбасой. Основой супа иногда является не только охлаждённый квас, но и кефир, огуречный рассол, чайный гриб, даже минеральная вода. В знойный летний день наша окрошка пойдёт наRead More →

Скисло молоко. Не беда. Ему всегда найдется применение на вашей кухне. Например, из кисляка получится отличный нежный творожок Также существует большое количество вкусных рецептов из муки. Скисшее молоко подойдет для праздничного пирога, приготовить восхитительный завтрак или десерт Рецепт творога по-домашнему Для его приготовления нужно взять эмалированную кастрюлю или трехлитровый бутыль.Read More →

Наверняка очень многие из нас любят и постоянно употребляют в пищу различного вида сухарики. Они очень гармонично сочетаются с некоторыми салатами, супами или даже с алкоголем. К тому же, сухарики можно кушать и просто так, запивая водой или молоком. Однако большинство сухариков, что нам продают в магазинах, не блещут натуральнымRead More →

Земляника — очень вкусная и полезная ягода, существует большое количество способов ее приготовления, одним из самых популярных считается сушка. Засушенные плоды сохраняют все свои свойства, они долго хранятся, не портятся, не теряют вкусовые свойства. Листья ягоды могут использоваться при приготовлении лечебных рецептов в народной медицине. Полезные свойства Земляника обладает большимRead More →

Сахарный сироп – идеальное дополнение для различных блюд. Его используют для приготовления домашнего ликера, в качестве пропитки для выпечки, как топпинг к десертам. Кроме того, сахарный сироп можно добавлять в чай, кофе и другие напитки, чтобы придать им более оригинальный вкус. В зависимости от назначения, используют самые различные вариации приготовленияRead More →

Шампиньоны хороши тем, что их не нужно искать – ни в лесу, ни в магазинах. Они почти всегда есть в свободной продаже. Эти грибы самодостаточны и ароматны, потому любое блюдо с ними – это волшебный грибной запах и вкус. Сегодня мы будем готовить из них первые блюда. Шампиньоны и плавленыйRead More →

Инжир — это листопадное дерево, которое произрастает в субтропиках и относится к роду Фикус (семейство Тутовых). Фига выступает в качестве самого древнего культурного растения, которое известно человечеству. Именно в Малой Азии впервые был выведен первый сорт фигового дерева, который получил в дальнейшем наименовании инжир. Именно от региона произрастания связано егоRead More →